La présente Norme européenne spécifie une méthode utilisant une Electrode Sélective d'Ions (ISE) après traitement à l'acide chlorhydrique pour le dosage du fluorure dans les aliments des animaux. La teneur en fluorure (F) correspond à celle du fluor (F) tel que spécifié dans le Règlement (UE) n° 574/2011 de la Commission. La méthode a passé avec succès un essai interlaboratoires à des concentrations comprises entre 100 mg/kg et 500 mg/kg. En respectant strictement cette méthode, toutes les concentrations comprises entre 40 mg/kg et 4 000 mg/kg peuvent théoriquement être analysées à l'aide de la fonction d'étalonnage linéaire. Pour les concentrations inférieures à 40 mg/kg uniquement, l'utilisation de la technique d'interpolation à la place de la technique des ajouts dosés est requise (Annexe C). La limite de quantification pour le fluorure, en utilisant les conventions de la méthode, dont la technique des ajouts dosés, est de 40 mg/kg ou de moins de 2,5 mg/kg avec l'interpolation (Annexe C).

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