Famille de produits : Coutellerie, couverts et orfèvrerie de table 

Secteurs d’application : Tous secteurs (domestique/collectif, professionnel/grand public, etc.)

Aspects couverts : Terminologie, échantillonnage, méthodes d'essais (à l'exclusion des méthodes d'analyses des contaminants chimiques transférés du contenant vers le contenu, traitées par AFNOR D21B), spécifications.

Informations complémentaires : Suivi des travaux :
- de l'ISO/TC 186 "Coutellerie, couverts et orfèvrerie métallique décorative et de table" dont le domaine d'application couvre la normalisation dans le domaine de la coutellerie, des couverts et de l'orfèvrerie métallique décorative et de table;
- du CEN/TC 194/WG 4  "Coutellerie et articles connexes" dont le domaine d'application stipule qu'il est responsable de la préparation de projets de normes, pour étude par le TC, sur les sujets relatifs aux ustensiles utilisés pour la consommation d'aliments et les articles apparentés, en particulier les objets plaqués argent.