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Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour la recherche et le dénombrement de Listeria monocytogenes - Partie 1 : méthode de recherche.

NF EN ISO 11290-1

Suivie par la Commission : Microbiologie des aliments Origine des travaux : Internationale
    Motif : Revision de norme

Résumé:

La présente partie de l'ISO 11290 prescrit une méthode horizontale pour la recherche de Listeria monocytogenes. La présente partie de l'ISO 11290 est applicable aux produits destinés à la consommation humaine ou à l'alimentation animale, avec les quelques restrictions signalées dans l'introduction.

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Informations complémentaires :
  • Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, …).

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