La présente Norme européenne prescrit les caractéristiques de construction et de fonctionnement ainsi que les spécifications et les techniques d'essai de sécurité et le marquage des appareils de cuisson isolés et encastrés à usage domestique utilisant les combustibles gazeux donnés en 4.1 suivant les catégories précisées en 4.2, désignés dans l'ensemble du texte par "appareils". La présente norme européenne concerne les types d'appareils de cuisson à usage domestique tels qu'ils sont définis à l'Article 3, appartenant aux classes définies en 4.3 et énumérés ci-après : - tables de cuisson isolées ; - tables de cuisson à encastrer ; - tables-grilloirs ; - réchauds-fours ; - fours isolés ; - fours encastrés ; - grilloirs par rayonnement isolés ou encastrés ; - grilloirs par contact - cuisinières isolées ; - cuisinières encastrées. Àmoins que l'on ne l'exclut ci-après, la présente norme européenne s'applique aux appareils ou à leurs éléments, que ces derniers soient indépendants ou incorporés dans l'appareil, même lorsque les autres éléments chauffants de l'appareil utilisent l'énergie électrique (par exemple : cuisinière combinée gaz-électricité). La présente Norme européenne inclut des exigences qui couvrent la sécurité électrique de l'équipement incorporé dans l'appareil associé à l'utilisation du gaz. Elle n'inclut pas les exigences qui couvrent la sécurité électrique des éléments chauffants électriques ou de leurs équipements associés 1). La présente Norme européenne ne s'applique pas : a) aux appareils de plein air; b) aux appareils raccordés à un conduit d'évacuation des produits de la combustion ; c) aux appareils munis de four à gaz à pyrolyse ; d) aux appareils comportant des brûleurs couverts qui ne sont pas conformes aux exigences de construction de 5.2.8.2.2 ; etc.

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