Le présent document décrit une méthode de chromatographie en phase liquide à haute performance pour la détermination du carbendazime et du thiabendazole, benzimidazoles antifongiques, dans les fruits, les légumes et les produits transformés. Si du bénomyl est présent, celui-ci est complètement dégradé en carbendazime et dosé en tant que carbendazime. Le thiophanate-méthyle est partiellement décomposé et ne peut, par conséquent, être déterminé quantitativement. La présente méthode a été validée pour le carbendazime et le thiabendazole lors d'un essai interlaboratoires réalisé à l'aide de broyats de pommes, de haricots verts, de champignons, de citrons et d'aliments pour bébé à base de citrons et de fruits.

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