NormInfo

tutoriels

Enquête Publique – Norme volontaire

Date de clôture : 29/11/2019

Épices et condiments - Détermination spectrophotométrique de la couleur extractible du paprika

NF EN ISO 7541

Suivie par la Commission : Epices et aromates Origine des travaux : Internationale
    Motif : Revision de norme

Résumé:

Le présent document prescrit une méthode d’essai pour la détermination de la couleur extractible du paprika par mesurage de l’absorbance d’un extrait acétonique de l’échantillon. Il s’applique au paprika en poudre quelle que soit la présentation (doux, fort, fumé, etc.).

Voir plus Voir moins

Informations complémentaires :
  • Les destinataires du présent projet sont invités à soumettre, avec leurs observations, une notification des droits de propriété intellectuelle ou industrielle dont ils ont connaissance et à fournir une documentation justificative.

  • Si une réunion de dépouillement s'avère nécessaire, celle-ci sera confirmée ultérieurement par une invitation.

  • Ce projet ne fait l'objet d'aucun suivi par une commission de normalisation française. En cas de commentaires, vous serez contacté pour évaluer dans quelle mesure vos commentaires pourront être relayés et défendus au plan européen ou international.

  • L'enquête publique est soumise sur les versions française et anglaise.

  • Remplace la norme homologuée NF EN ISO 7541, d'avril 2010.