Consultation NF ISO 23293

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Publication

Suivie par la Commission :	Lait et produits laitiers	Origine des travaux :	Internationale
		Motif :	Nouvelle norme

Résumé:
Domaine d'application Le présent document spécifie une méthode de détermination du rapport protéine de lactosérum/caséine allant de 20:80 à 80:20 dans les formules infantiles en poudre à base de lait de vache. Cette méthode ne s'applique pas à l'analyse des formules infantiles contenant une protéine hydrolysée ou des protéines provenant d'autres sources (par exemple plantes ou lait d'autres mammifères) . Voir plus Voir moins

Informations complémentaires :
Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, ...). En vue d'améliorer la qualité de ces documents, un dispositif de retour d'expérience a été mis en place auprès des utilisateurs. L'information recueillie permettra en particulier d'apprécier la nécessité de modifier le document publié. Afin d'adapter au mieux son contenu à vos attentes, AFNOR vous invite à répondre à ce questionnaire.