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Céréales et produits céréaliers - Blé dur (T. durum Desf.) - Détermination du taux de mitadinage et calcul du taux de vitrosité

NF EN 15585

Suivie par la Commission : Céréales Origine des travaux : Européenne
    Motif : Nouveau document

Résumé:

La présente Norme européenne spécifie une méthode de référence pour la détermination du taux de mitadinage qui s'applique exclusivement au blé dur (Triticum durum Desf.).

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Informations complémentaires :
  • Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, …).

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