Suivie par la Commission : | Corps gras d'origines animale et végétale | Origine des travaux : | Internationale |
Motif : | Revision de norme | ||
Résumé: | |||
La présente Norme internationale spécifie une méthode de détermination de la détérioration de l'indice de blanchiment (DOBI) de l'huile de palme brute et de la teneur en carotène de l'huile de palme brute ou blanchie et de leurs fractions, par spectrophotométrie dans le domaine ultraviolet et visible du spectre. Voir plus Voir moins |
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Informations complémentaires : | |||
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