| Suivie par la Commission : | Méthodes d'analyse horizontales des produits alimentaires | Origine des travaux : | Française |
| Motif : | Nouveau document | ||
| Résumé: | |||
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Le présent document a pour objet de définir une procédure d'évaluation, par rapport à une méthode de référence, d'une méthode alternative d'analyse qualitative employée dans un laboratoire d'essais dans le domaine de l'agro-alimentaire. Ce protocole est plus particulièrement destiné à être utilisé au sein des laboratoires industriels et dans le cadre de validation de méthodes par tierce partie. L'analyse qualitative concernée par cette norme est en priorité l'analyse micro-biologique. Toutefois, d'autres types d'analyse qualitative (contaminants chimiques tels que résidus de médicaments vétérinaires, toxines microbiennes,...) seront, si possible, concernés par ce document. Voir plus Voir moins |
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| Informations complémentaires : | |||
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