Consultation NF EN 13130-7

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Publication

Suivie par la Commission :	Méthodes d'analyse et de contrôle de l'aptitude au contact alimentaire	Origine des travaux :	Européenne
		Motif :	Révision de document

Résumé:
La présente partie de cette Norme européenne spécifie les méthodes de détermination du monoéthylène glycol et du diéthylène glycol dans les simulants d'aliments : eau, acide acétique à 3 % (m/v), éthanol à 15 % (v/v) et huile d'olive et autres simulants alimentaires gras, simulants D (mélange de triglycérides synthétiques, huile de tournesol ou huile de maïs par exemple). Ces méthodes permettent de déterminer séparément ou en association, le monoéthylène glycol et le diéthylène glycol dans les simulants alimentaires, à la limite de migration spécifique LMS (T) de 30 mg/kg. Voir plus Voir moins

Informations complémentaires :
Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, …). En vue d'améliorer la qualité de ces documents,un dispositif de retour d'expérience a été mis en place auprès des utilisateurs. L’information recueillie permettra en particulier d'apprécier la nécessité de modifier le document publié. Afin d'adapter au mieux son contenu à vos attentes, AFNOR vous invite à répondre à ce questionnaire.