Suivie par la Commission : | Lait et produits laitiers | Origine des travaux : | Internationale |
Motif : | Revision de norme | ||
Résumé: | |||
La présente Norme internationale spécifie une méthode pour le dosage de l'aflatoxine M1 dans le lait et le lait en poudre. La limite de détection se situe à 0,08 microgramme/kg de poudre de lait entier, ce qui correspond à 0,008 microgramme/I de lait liquide reconstitué. La méthode est également applicable au lait à faible teneur en matière grasse, au lait écrémé et au lait en poudre à faible teneur en matière grasse ou écrémé. Voir plus Voir moins |
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Informations complémentaires : | |||
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