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Activité
Lait et produits laitiers.
Secteur d'application
Production, transformation, commercialisation, caractérisation des produits, valorisation...
Aspects couverts
Echantillonnage, méthodes d'analyse physico-chimiques et méthodes microbiologiques sectorielles, spécifications techniques, matériel d'analyse spécifique au secteur laitier. Ces dernières normes viennent en appui à l'attribution de la marque NF-Instruments de contrôle des produits laitiers (gérée par le LNE).
Informations complémentaires
Au niveau international, les travaux élaborés au sein de l'ISO/TC 34/SC 5 "Lait et produits laitiers" se font en collaboration avec les groupes joints ISO/FIL (Fédération Internationale du Lait). Ces travaux ont pour objectif la publication de normes conjointes ISO/FIL.
Reprise de documents normatifs internationaux au sein du comité européen CEN/TC 302 "Lait et produits laitiers - Méthodes d'analyse et d'échantillonnage".
Ces documents normatifs peuvent servir de références dans les réglementations nationale, européenne et internationale.
| ISO/TC 34/SC 5 | LAIT ET PRODUITS LAITIERS |
| CEN/TC 302 | LAIT ET PRODUITS LAITIERS - MÉTHODES D'ÉCHANTILLONNAGE ET D'ANALYSE |
| ISO/TC 34/SC 11/JWG 1 | GROUPE MIXTE ISO/TC 34/SC 11 - ISO/TC 34/SC 5: FATTY ACIDS AT THE SN-2 POSITION OF TRIACYLGLYCEROL MOLECULES ¿ ENZYMATIC TRANSESTERIFICATION METHOD |
| Expert | Organisme d'appartenance | Organisme représenté |
|---|---|---|
| MME. BEAUNIEUX | CNIEL | CNIEL |
| MME. BIOULAC | AGROLAB'S | CNIEL |
| MME. BOTTOIS | LACTALIS RECHERCHE & DEVELOPPEMENT | CNIEL |
| MME. CHARITE | LAITA | CNIEL |
| MME. COUPEL | GIE LABILAIT | CNIEL |
| MME. EVENOU | NUTRI'BABIG | CNIEL |
| MME. GLOTIN | ENTREMONT ALLIANCE | CNIEL |
| M. GOBIN | CNIEL | CNIEL |
| MME. GREBOT | CNIEL | CNIEL |
| MME. LEPERCHE | ASS TRANSFORMATION LAITIERE FRANCAISE | CNIEL |
| M. LIPIEC | FROMAGERIE BEL | CNIEL |
| M. LOCQUENEUX | LACTALIS RECHERCHE & DEVELOPPEMENT | CNIEL |
| MME. OUDOTTE | ACTALIA | CNIEL |
| MME. PECOU | CNIEL | CNIEL |
| MME. ROCHUT | DANONE RESEARCH | CNIEL |
| M. TROSSAT | ACTALIA | CNIEL |
| Expert | Organisme d'appartenance | Organisme représenté |
|---|---|---|
| MME. LORGE | MINISTERE AGRICULTURE ET ALIME - DGPE / DG PERFORMANCE ECO ENVT ENTREPRISES | MINISTERE AGRICULTURE ET ALIME - DGPE / DG PERFORMANCE ECO ENVT ENTREPRISES |
| MME. SECRETARIAT BUREAU 4D | MINISTERE ECONOMIE FINANCES - DGCCRF | MINISTERE ECONOMIE FINANCES - DGCCRF |
| MME. LANGELLA | SCL - LABORATOIRE DE PARIS | SCL - LABORATOIRE DE PARIS |
| MME. SAINTEVE | SCL - LABORATOIRE DE PARIS | SCL - LABORATOIRE DE PARIS |
| Expert | Organisme d'appartenance | Organisme représenté |
|---|---|---|
| MME. MEZIERE | EUROFINS ANALYTICS FRANCE | EUROFINS ANALYTICS FRANCE |
| M. CARTON | SILLIKER | SILLIKER |
| Expert | Organisme d'appartenance | Organisme représenté |
|---|---|---|
| MME. GAUDIN | ANSES - ANMV | ANSES MAISONS ALFORT |
Votre message a bien été envoyé et nous vous remercions de votre intérêt pour les travaux
de cette commission de normalisation.
Nous reviendrons vers vous prochainement pour vous apporter les informations complémentaires relatives à cette structure.
Les équipes AFNOR Normalisation