Examen systématique – INT
Date de clôture : 13/01/2022
Viande et produits à base de viande - Dénombrement de Pseudomonas spp. présomptifs
NF EN ISO 13720
| Suivie par la Commission : | Microbiologie des aliments | Origine des travaux : | Française |
| Motif : | Nouveau document | ||
| Résumé: | |||
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Le présent document spécifie une méthode pour le dénombrement des Pseudomonas spp. présomptifs présents dans la viande et les produits à base de viande, y compris les volailles. |
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