Equipement de restauration professionnel - Plaques coup de feu - Performance énergétique

NF D40-023

Suivie par la Commission :

Equipements agro-alimentaires - Cuisson et réfrigération

Origine des travaux :

Française

Motif :

Nouveau document

Résumé :

Le présent document définit les performances énergétiques des plaques coup de feu gaz et électrique à usage professionnel. Il spécifie les conditions et la méthode d’essai et définit les calculs permettant d’obtenir la consommation énergétique ainsi que la valeur de rendement de production. Le présent document complète, pour les plaques coup de feu à gaz, la NF EN 203-2-9 en intégrant la consommation électrique.

Informations complémentaires :

Les destinataires du présent projet sont invités à soumettre, avec leurs observations, une notification des droits de propriété intellectuelle ou industrielle dont ils ont connaissance et à fournir une documentation justificative.
Le présent document définit les performances énergétiques des plaques coup de feu gaz et électrique à usage professionnel.
Il spécifie les conditions et la méthode d’essai et définit les calculs permettant d’obtenir la consommation énergétique ainsi que la valeur de rendement de production.
Le présent document complète, pour les plaques coup de feu à gaz, la NF EN 203-2-9 en intégrant la consommation électrique.
L'enquête publique est soumise sur la version française
Si une réunion de dépouillement s'avère nécessaire, celle-ci sera confirmée ultérieurement par une invitation.