| Suivie par la Commission : | Céréales | Origine des travaux : | Internationale |
| Motif : | Revision de norme | ||
| Résumé: | |||
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Le présent document spécifie une méthode pour la détermination de la teneur en azote total et le calcul de la teneur en protéines brutes des céréales, légumineuses et coproduits céréaliers (par exemple, la farine de blé, l’amidon de blé, les protéines de pois, le gluten de blé et la semoule). Voir plus Voir moins |
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| Informations complémentaires : | |||
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