Suivie par la Commission : | Méthodes d'analyse horizontales des produits alimentaires | Origine des travaux : | Française |
Motif : | Nouveau document | ||
Résumé: | |||
Cette méthode s'applique aux produits alimentaires notamment pour l'étiquetage nutritionnel, à l'exception des matrices spécifiques appartenant aux secteurs pour lesquels il existe à date des méthodes normalisées soit :-alimentation animale ;-amidons et fécules ;-graines oléagineuses et tourteaux ;-lait et produits laitiers ;-produits carnés.Le présent document spécifie une méthode de détermination de la teneur en matière grasse totale des produits alimentaires. Voir plus Voir moins |
|||
Informations complémentaires : | |||
|