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Céréales et produits céréaliers - Détermination de la teneur en eau - Partie 2 : méthode par séchage en étuve automatique

NF EN ISO 712-2

Suivie par la Commission : Céréales Origine des travaux : Internationale
    Motif : Nouvelle norme

Résumé:

Le présent document spécifie une méthode automatique pour la méthode de référence (voirISO 712-1) de la détermination de la teneur en eau des céréales et des produits céréaliers à l'aide d'une étuve automatique.Le présent document est applicable aux produits suivants : blé, riz (paddy, décortiqué et usiné) , orge, millet (Panicum miliaceum) , seigle, avoine, triticale, sorgho, à l'état de grains, grains broyés, semoule et farine.La méthode ne s'applique ni au maïs ni aux légumineuses.NOTE Pour la détermination de la teneur en eau du maïs, voir l'ISO 6405 et, pour les légumineuses, voir l'ISO 24557.

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Informations complémentaires :
  • Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, ...).

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