Le présent document spécifie les exigences générales relatives à l'amplificationin vitro des séquences d'acide nucléique (ADN ou ARN).Le présent document s'applique aux essais pour la détection de micro-organismes et de virus issus de la chaîne alimentaire en faisant appel à la réaction de polymérisation en chaîne (PCR). Le présent document, ou certaines de ses parties, s'applique (nt) à d'autres domaines de diagnostic par PCR sur la base d'une évaluation au cas par cas.Les exigences minimales déclarées dans le présent document sont destinées à garantir l'obtention de résultats comparables et reproductibles dans des laboratoires différents.Le présent document a été conçu pour les micro-organismes issus de la chaîne alimentaire et s'applique aux:-produits destinés à la consommation humaine;-produits destinés à l'alimentation animale;-échantillons environnementaux prélevés dans des zones de production et de manipulation de produits alimentaires et d'aliments pour animaux;-échantillons de production primaire.

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