Le présent document spécifie la méthode d’essai permettant de déterminer la consommation d’énergie gazière des fours domestiques à gaz lorsqu’ils sont utilisés dans un ou plusieurs des modes de cuisson définis en 3.1. Il s'applique aux fours domestiques à gaz pouvant utiliser les gaz combustibles décrits à l'Article 1 de l'EN 30-1-1:2021+A1:2023, après éventuelle conversion selon la notice d'installation et de réglage. Il s’applique aux fours domestiques à gaz, qu’il s’agisse d’appareils individuels ou d’éléments d’appareils de cuisson domestiques et également aux appareils domestiques de cuisson à gaz comportant des éléments électriques, à condition que ces éléments ne soient pas utilisés pour fournir la chaleur de cuisson pendant le mesurage. Il ne s'applique ni aux fours micro-ondes combinés, ni aux fours à petite cavité (comme défini en 3.2), ni aux cavités de four qui ne sont pas équipées de dispositifs permettant de détecter et de contrôler la température aux fins de la préparation de la nourriture, ni aux modes de cuisson autres que ceux définis en 3.1.1 et 3.1.2, ni aux fours raccordés à un conduit de fumée pour lesquels le gaz utilisé pour la cuisson assure également par conception le chauffage du local et/ou de l’eau. Il ne couvre pas les exigences de sécurité et les autres exigences de performances globales.

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