| Suivie par la Commission : | Algues et produits ou intermédiaires à base d'algues | Origine des travaux : | Européenne |
| Motif : | Nouveau document | ||
| Résumé: | |||
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Le présent document décrit une méthode de détermination du profil en acides aminés des micro- et macroalgues. Il spécifie une méthode pour la détermination quantitative, en une seule analyse, des acides aminéssuivants : alanine, arginine, acide aspartique (combiné à l’asparagine), cystine (dimère de la cystéine, combiné à la cystéine), acide glutamique (combiné à la glutamine), glycine, histidine, isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, proline, sérine, thréonine, tyrosine et valine. Cette méthode ne s’applique pas à la détermination du tryptophane. Voir plus Voir moins |
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| Informations complémentaires : | |||
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