Détermination de la sensibilité molaire relative pour la quantification des composés organiques dans les aliments sur la base de la RMNq 1H — Exigences générales

PR NF ISO 25367

Suivie par la Commission :

Méthodes d'analyse horizontales des produits alimentaires

Origine des travaux :

Française

Motif :

Nouveau document

Résumé :

Le présent document spécifie les exigences générales et les critères de performance pour la détermination de la sensibilité molaire relative (SMR) basée sur la qRMN 1H pour la quantification d'un composé organique. Le présent document spécifie la quantification d'un analyte dans une solution préparée à partir d'une matrice, en utilisant la sensibilité molaire relative entre l'analyte et un composé de référence authentique facilement disponible différent de l'analyte. Le présent document décrit les évaluations d'incertitude et l'établissement de la traçabilité métrologique. Le présent document est applicable à des analytes, y compris à des composés organiques dans des aliments fonctionnels, à des nutriments, à des additifs alimentaires, à des toxines et à des pesticides.

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