Examen systématique – NF et FD
Date de clôture : 31/08/2026
Graines oléagineuses - Détermination de la teneur en eau et en matières volatiles - Méthode simplifiée
NF V03-909
| Suivie par la Commission : | Graines oléagineuses et protéagineuses, produits dérivés et tourteaux | Origine des travaux : | Française |
| Motif : | Révision de document | ||
Résumé : |
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L''eau présente dans les graines oléagineuses n''a pas de valeur marchande et sa teneur évolue sous l''influence des conditions extérieures. Par suite, la vente d''un lot de graines impose de déterminer sa teneur en eau au moment où il a été pesé, pour connaître sa masse à une humidité donnée. D''autre part, la connaissance de la teneur en eau permet de mieux maîtriser la conservation des graines, qui est très dépendante de ce facteur. Par rapport à la méthode de référence faisant l''objet de la norme NF EN ISO 665, cette méthode simplifiée correspond à un temps de manipulation plus court mais avec un temps de réponse plus long. Entre ces deux méthodes existe un biais systématique (voir avant-propos). |
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