Publication

Graines oléagineuses, corps gras d'origine végétale - Nomenclature

NF ISO 5507

Suivie par la Commission :

Graines oléagineuses et protéagineuses, produits dérivés et tourteaux

Origine des travaux :

Française

Motif :

Révision de document

Résumé :

Le présent document donne les noms botaniques des principales espèces végétales oléagineuses, ainsi que les noms des matières premières correspondantes et des huiles (graisses). Ce document est applicable aux huiles comestibles ainsi qu’aux huiles non comestibles. Un index alphabétique des matières premières est également fourni pour faciliter l’utilisation de ce document.

Informations complémentaires :

Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, ...).

En vue d'améliorer la qualité de ces documents, un dispositif de retour d'expérience a été mis en place auprès des utilisateurs. L'information recueillie permettra en particulier d'apprécier la nécessité de modifier le document publié.

Afin d'adapter au mieux son contenu à vos attentes, AFNOR vous invite à répondre à ce questionnaire.

RÉPONDRE AU QUESTIONNAIRE