Le présent document décrit une méthode de prélèvement, de conditionnement et de conservation d'échantillons de sol en vue de la détermination des teneurs en azote minéral du sol frais. Cette méthode s'applique aux sols cultivés, notamment en vue du suivi expérimental de la dynamique de l'azote, du calcul de la fertilisation azotée ou de l'évaluation des risques de lessivage de l'azote nitrique. Le terme "azote minéral" comprend l'azote dissous dans la solution du sol ou fixé sur le complexe argilo-humique et qui existe sous la forme d'ion nitrate (N0-3, azote nitrique), nitrite (N0-2, azote nitreux) et ammonium (NO+4, azote ammoniacal).

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