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Corps gras d'origines animale et végétale - Dosage des stigmastadiènes dans les huiles végétales - Partie 2 : méthode par chromatographie liquide à haute performance (CLHP)
NF EN ISO 15788-2
| Suivie par la Commission : | Corps gras d'origines animale et végétale | Origine des travaux : | Française |
| Motif : | Nouveau document | ||
| Résumé: | |||
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Le présent document spécifie une méthode pour le dosage des stéradiènes et plus précisément des stigmastadiènes. La méthode est également adaptée, en tant que méthode de sélection, pour détecter la présence d''huiles végétales raffinées dans les huiles vierges telles que l''huile d''olive vierge. |
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| Informations complémentaires : | |||
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