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Microbiologie des aliments - Méthode horizontale pour le dénombrement des staphylocoques à coagulase positive (Staphylococcus aureus et autres espèces) - Partie 3 : recherche et méthode NPP pour les faibles nombres
NF EN ISO 6888-3
| Suivie par la Commission : | Microbiologie des aliments | Origine des travaux : | Française |
| Motif : | Nouveau document | ||
| Résumé: | |||
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Le présent document décrit une méthode horizontale pour le dénombrement et la recherche des staphylocoques à coagulase positive par la méthode NPP (Nombre le Plus Probable). Il est applicable aux : - produits destinés à l''alimentation humaine et animale, - échantillons d''environnement dans le domaine de la production et de la distribution des aliments. La norme NF EN ISO 6888 comprend : - la partie 1 : Technique utilisant le milieu gélosé de Baird-Parker - la partie 2 :Technique utilisant le milieu gélosé au plasma de lapin et au fibrinogène - la partie 3 : Recherche et méthode NPP pour les faibles nombres. |
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| Informations complémentaires : | |||
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