Consultation NF EN ISO 6888-3

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Publication

Suivie par la Commission :	Microbiologie des aliments	Origine des travaux :	Française
		Motif :	Nouveau document

Résumé:
Le présent document décrit une méthode horizontale pour le dénombrement et la recherche des staphylocoques à coagulase positive par la méthode NPP (Nombre le Plus Probable). Il est applicable aux : - produits destinés à l''alimentation humaine et animale, - échantillons d''environnement dans le domaine de la production et de la distribution des aliments. La norme NF EN ISO 6888 comprend : - la partie 1 : Technique utilisant le milieu gélosé de Baird-Parker - la partie 2 :Technique utilisant le milieu gélosé au plasma de lapin et au fibrinogène - la partie 3 : Recherche et méthode NPP pour les faibles nombres. Voir plus Voir moins

Informations complémentaires :
Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, …). En vue d'améliorer la qualité de ces documents,un dispositif de retour d'expérience a été mis en place auprès des utilisateurs. L’information recueillie permettra en particulier d'apprécier la nécessité de modifier le document publié. Afin d'adapter au mieux son contenu à vos attentes, AFNOR vous invite à répondre à ce questionnaire.