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Tourteaux de graines oléagineuses - Détermination de la teneur en protéines solubles en solution d’hydroxyde de potassium

NF EN ISO 14244

Suivie par la Commission : Graines oléagineuses et protéagineuses, produits dérivés et tourteaux Origine des travaux : Internationale
    Motif : Nouvelle norme

Résumé:

1 Domaine d'application La présente Norme internationale spécifie une méthode de détermination de la teneur en protéines solubles dans une solution d'hydroxyde de potassium, des tourteaux de soja, colza et tournesol, par analyse selon la méthode Kjeldahl comme spécifié dans les ISO 5983-1 et ISO 5983-2.

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Informations complémentaires :
  • Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, …).

    En vue d'améliorer la qualité de ces documents,un dispositif de retour d'expérience a été mis en place auprès des utilisateurs. L’information recueillie permettra en particulier d'apprécier la nécessité de modifier le document publié.

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