Suivie par la Commission : | Microbiologie des aliments | Origine des travaux : | Internationale |
Motif : | Revision de norme | ||
Résumé: | |||
Le présent document spécifie des règles pour la préparation des échantillons de viandes et produits carnés et leur mise en suspension en vue de l'examen microbiologique, lorsque ces échantillons nécessitent une préparation différente des méthodes décrites dans l'ISO 6887-1. L'ISO 6887-1 définit des règles générales pour la préparation de la suspension mère et des dilutions en vue de l'examen microbiologique. Voir plus Voir moins |
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Informations complémentaires : | |||
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