| Suivie par la Commission : | Céréales | Origine des travaux : | Internationale |
| Motif : | Revision de norme | ||
| Résumé: | |||
|
Le présent document spécifie une méthode de référence pour la détermination de la teneur en amylose du riz usiné, non étuvé. La méthode est applicable à du riz avec une fraction massique d’amylose supérieure à 5%. Le présent document peut aussi être utilisée pour le riz décortiqué, le maïs, le millet et d’autres céréales si l’extension de son domaine d’application a été validée par l’utilisateur. Voir plus Voir moins |
|||
| Informations complémentaires : | |||
|
|||
