Articles culinaires - Articles culinaires à usage domestique pour la cuisson au four traditionnel

NF EN 13834

Suivie par la Commission :

Articles culinaires

Origine des travaux :

Française

Motif :

Révision de document

Résumé :

Le présent document spécifie les prescriptions de sécurité et de performance des articles culinaires destinés à être utilisés dans les fours domestiques. Il s’applique à tous les articles pour four indépendamment du matériau ou de la méthode de fabrication.

Informations complémentaires :

Le présent document spécifie les prescriptions de sécurité et de performance des articles culinaires destinés à être utilisés dans les fours domestiques.

Il s’applique à tous les articles pour four indépendamment du matériau ou de la méthode de fabrication.
Remplace la norme homologuée NF EN 13834+A1 de mai 2009.
Par rapport au document remplacé, les principales modifications sont :

— révision des exigences relatives à la resistance à la fatigue de la poignée (paragraphe 7.4 et Annexe B).
L'enquête publique est soumise sur les versions française et anglaise.
Les destinataires du présent projet sont invités à soumettre, avec leurs observations, une notification des droits de propriété intellectuelle ou industrielle dont ils ont connaissance et à fournir une documentation justificative.