Le présent document s’applique aux siphons à usage domestique pour préparation culinaire dont le produit PS x V (en bar.l où PS est la valeur de pression maximale admissible exprimée en bar et V le volume total exprimé en litre) est inférieur à 50 bar.l et dont la mise en pression est réalisée exclusivement par une (des) cartouche(s) (ci-après dénommée(s) capsule(s)) de gaz.

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