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Microbiologie de la chaîne alimentaire - Méthode horizontale pour le dénombrement des micro-organismes psychrotrophes

NF ISO 17410

Suivie par la Commission : Microbiologie des aliments Origine des travaux : Française
    Motif : Révision de document

Résumé:

Le présent document spécifie une méthode horizontale pour le dénombrement des micro-organismes psychrotrophes capables de se développer et de former des colonies sur et dans un milieu solide après incubation en aérobiose à 6,5 °C. Le présent document est applicable aux : produits destinés à la consommation humaine, produits destinés à l''alimentation animale, échantillons environnementaux dans le domaine de la production et de la manutention de produits alimentaires et animaux, et échantillons au stade de production primaire.

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Informations complémentaires :
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