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Produits transformés issus de la pêche et de l’aquaculture - Conserves appertisées de maquereaux - Spécifications
NF V45-064
| Suivie par la Commission : | Produits transformés issus de la pêche et de l'aquaculture | Origine des travaux : | Française |
| Motif : | Révision de document | ||
| Résumé: | |||
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Le présent document a pour objet de définir : les spécifications minimales auxquelles doivent répondre les conserves appertisées de maquereaux, relatives aux : poissons et à leurs préparations ; ingrédients ; milieux de couverture ; taux de remplissage des récipients et quantité minimale de poisson ; produits finis ; les dénominations. |
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| Informations complémentaires : | |||
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