Céréales, légumineuses et produits dérivés - Détermination du taux de cendres par incinération

NF EN ISO 2171

Suivie par la Commission :

Céréales

Origine des travaux :

Française

Motif :

Révision de document

Résumé :

Le présent document spécifie une méthode de détermination du taux de cendres dans les céréales, les légumineuses et leurs produits de mouture destinés à l'alimentation humaine. Les matériaux et produits sources sont : a) les graines de céréales ; b) les farines et les semoules ; c) les produits de mouture (sons et produits à forte teneur en son, remoulages) ; d) les farines de céréales composées ; e) les produits dérivés des céréales autres que les produits de mouture ; f) les légumineuses et leurs produits dérivés. Le présent document n'est applicable ni aux amidons et produits dérivés des amidons (voir l’ISO 3593), ni aux produits destinés à l'alimentation animale (voir l’ISO 5984), ni aux semences.

Informations complémentaires :

Les destinataires du présent projet sont invités à soumettre, avec leurs observations, une notification des droits de propriété intellectuelle ou industrielle dont ils ont connaissance et à fournir une documentation justificative.
Si une réunion de dépouillement s'avère nécessaire, celle-ci aura lieu le 06 Octobre 2020 et sera confirmée ultérieurement par une invitation.
L'enquête publique est soumise sur la version française et anglaise.
Remplace la norme homologuée NF EN ISO 2171, de Juin 2010.