Produits alimentaires - Lignes directrices pour l’étalonnage et le dosage des résidus de pesticides et contaminants organiques par des méthodes chromatographiques

La présente Spécification technique fournit des lignes directrices concernant la mise en œuvre de l’étalonnage et de l’évaluation quantitative de procédures chromatographiques pour la recherche de pesticides et de contaminants organiques dans le cadre d’analyses de résidus. En outre, elle présente les exigences essentielles en matière d’étalonnage. L’étalonnage des modes opératoires d’analyse et l’évaluation des résultats d’analyse doivent être réalisés conformément à des principes uniformes afin de pouvoir comparer les résultats d’analyse (même obtenus à partir de différentes procédures). Ils constituent la base de la validation d’une méthode ainsi que de l’assurance qualité au sein des laboratoires [1], [2], [3]. La présente Spécification technique ne s’intéresse pas aux problèmes d’identification/de qualification et d’efficacité de l’extraction.

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