Publication
Relations entre mesures sensorielles et mesures instrumentales
FD X10-045
| Suivie par la Commission : | Analyse sensorielle | Origine des travaux : | Française |
| Motif : | Nouveau document | ||
| Résumé: | |||
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Le présent Fascicule de Documentation fournit des recommandations et des exemples pratiques destinés aux organismes cherchant à mettre en relation des mesures sensorielles et des mesures instrumentales. Il s'adresse à de nombreux secteurs industriels : alimentaire, parfumerie, cosmétique, textile, automobile, emballage, optique, sport, environnement, etc. Il intéresse les différents métiers allant du processus d'élaboration d'un produit (recherche et marketing) jusqu'à la production du produit fini et du contrôle qualité. |
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| Informations complémentaires : | |||
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