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Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Matière plastique - Partie 6 : méthodes d'essai pour la migration globale dans l'huile d'olive à l'aide d'un sachet

NF EN 1186-6

Suivie par la Commission : Méthodes d'analyse et de contrôle de l'aptitude au contact alimentaire Origine des travaux : Européenne
    Motif : Révision de document

Résumé:

La présente partie de la norme européenne spécifie une méthode d'essai permettant de déterminer la migration globale dans des simulants gras de plastiques sous forme de film ou de feuille, dont seule une face est destinée à entrer en contact avec des denrées alimentaires, en transformant le film ou la feuille plastique en sachets de référence et en les maintenant remplis d'huile d'olive pendant la durée spécifiée à une température supérieure à 20 °C mais inférieure à 100 °C. Un sachet de référence est un sachet dont les dimensions sont celles décrites en 6.3. Cette méthode est généralement applicable aux plastiques sous forme de films et de feuilles scellables par chauffage ou par pression, mais plus particulièrement aux matériaux composés de plusieurs couches, qui doivent être essayés avec des simulants uniquement sur la surface destinée à entrer en contact avec les denrées alimentaires. La méthode d'essai décrite est applicable à la plupart des types de matières plastiques, bien qu'il soit connu qu'elle ne le soit pas à certains.

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Informations complémentaires :
  • Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, …).

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