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Jus de fruits et de légumes - Détermination de la teneur en hespéridine et en naringine dans les jus d'agrumes - Méthode utilisant la chromatographie liquide à haute performance (HPLC).
NF EN 12148
| Suivie par la Commission : | JUS DE FRUITS | Origine des travaux : | Française |
| Motif : | Nouveau document | ||
| Résumé: | |||
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La présente norme européenne spécifie une méthode de détermination de la teneur en hespéridine et en naringine des jus de fruits et de légumes et de leurs produits dérivés par chromatographie liquide à haute performance (HPLC). |
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| Informations complémentaires : | |||
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