La présente Norme européenne spécifie des méthodes pour l'extraction et la purification d'échantillons d'aliments d'origine végétale en vue du dosage des résidus de pesticides. Différents solvants peuvent ainsi être utilisés. Ces résidus de pesticides sont généralement associés à d'autres composés co-extraits pouvant interférer avec l'analyse. Plusieurs méthodes peuvent être utilisées pour purifier les extraits bruts devant être analysés.

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