La présente norme européenne spécifie une méthode par chromatographie en phase gazeuse de détermination des résidus de dithiocarbamates et de bisulfures de thiurame qui libèrent du bisulfure de carbone dans les condi tions décrites (par exemple mancozèbe, le manèbe, le propinèbe, le thiurame, le zinèbe) dans et sur les fruits et légumes mais aussi dans et sur les céréales et autres aliments d'origine végétale. Cette méthode permet de quantifier l'ensemble de ce groupe de produits sans faire de distinctions individuelles. En général, les limites maximales de résidus (LMR) sont exprimées en termes de bisulfure de carbone.

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