Suivie par la Commission : | JUS DE FRUITS | Origine des travaux : | Européenne |
Motif : | Nouveau document | ||
Résumé: | |||
La présente norme européenne spécifie une méthode de dosage enzymatique de la teneur totale en acides D- et L-lactiques et en lactates des jus de fruits et de légumes et de leurs produits dérivés. Voir plus Voir moins |
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Informations complémentaires : | |||
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