NormInfo

tutoriels

Publication

Jus de fruits et de légumes - Dosage des teneurs en acides aminés libres - Méthode par chromatographie en phase liquide.

NF EN 12742

Suivie par la Commission : JUS DE FRUITS Origine des travaux : Européenne
    Motif : Nouveau document

Résumé:

La présente norme européenne spécifie un mode opératoire par chromatographie pour déterminer la teneur en acides aminés libres des jus de fruits et de légumes, et de leurs produits dérivés.

Voir plus Voir moins

Informations complémentaires :
  • Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, …).

    En vue d'améliorer la qualité de ces documents,un dispositif de retour d'expérience a été mis en place auprès des utilisateurs. L’information recueillie permettra en particulier d'apprécier la nécessité de modifier le document publié.

    Afin d'adapter au mieux son contenu à vos attentes, AFNOR vous invite à répondre à ce questionnaire.