La présente norme indique une méthode de détermination de la résistance aux chocs mécaniques des objets utilisés pour la cuisine dans les collectivités, et pour la préparation industrielle, où ils sont fréquemment soumis à des chocs importants. Il est reconnu que les valeurs des résultats de cette procédure d'essai dépendent des détails des conditions d'essai 1). Les résultats peuvent donc ne pas être généralisés pour d'autres ustensiles provenant du même matériau, ni d'autres conditions d'essai. Les résultats ne sont valides que pour l'article et les conditions d'essai choisies comme stipulés dans le rapport d'essai 1) Voir RO Heckrood and V Frith, Impact strengh and chipping resistance of dinner plates, Interceram 39, N°2 pp 32-34 1990. Les résultats peuvent donc ne pas être généralisés pour d'autres ustensiles provenant du même matériau, ni d'autres conditions d'essai. Les résultats ne sont valides que pour l'article et les conditions d'essai choisies comme stipulés dans le rapport d'essai.

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