Domaine d'application La présente Norme européenne spécifie une méthode de détermination de l'agent chélatant [S,S]-EDDS dans les engrais par chromatographie. La méthode permet l'identification et la détermination de la concentration totale de la fraction soluble dans l'eau de cet agent chélatant. Elle ne permet pas de faire la distinction entre la forme libre et la forme liée du métal de l'agent chélatant. Cette méthode est applicable aux engrais CE contenant des chélates d'un ou de plusieurs des oligo- éléments suivants : cobalt, cuivre, fer, manganèse et zinc, visés par le Règlement (CE) no 2003/2003 [4]. Elle est applicable à une fraction massique du métal chélaté d'au moins 0,35 pour cent . La substance EDDS (acide éthylènediamine-N,N'-disuccinique) existe sous différentes formes stéréo- isomériques. Des isomères optiques [S,S] (portant le numéro CAS 20846-91-7) , [R,R] et [R,S] sont possibles. Les isomères [S,S] et [R,R] sont des images miroirs avec des caractéristiques chimiques équivalentes. Cependant, seul l'isomère [S,S] est biodégradable. Lorsque les deux sont présents, ils forment le mélange racémique. L'isomère [R,S] (isomère méso) n'est biodégradable que sur le long terme. Seul l'isomère [S,S]-EDDS est autorisé par le Règlement (CE) no 2003/2003. Comme le chélate de Cu de l'isomère [R,R]-EDDS présente la même stabilité que le [S,S]-EDDS, il convient que les deux co-éluent. L'absence de [R,S]-EDDS indique que seul un isomère pur ([S,S] ou [R,R]) existe. Un essai supplémentaire basé sur la polarimétrie peut être utilisé pour vérifier la caractéristique isomérique de l'échantillon ou de la solution de calibration.

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