Consultation NF EN 13871

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Publication

Suivie par la Commission :	Equipements agro-alimentaires - Préparation et conditionnement	Origine des travaux :	Européenne
		Motif :	Révision de document

Résumé:
La présente Norme européenne traite des machines à couper en cubes (voir Figure 1 à Figure 6 et Figure 12 à Figure 18) et spécifie les prescriptions relatives à la conception et à la fabrication. Les machines couvertes par la présente Norme européenne sont utilisées pour couper en morceaux, dans une unité de coupe, la viande fraîche, les produits carnés et les produits de même nature (par exemple poissons, légumes et fromages). Voir plus Voir moins

Informations complémentaires :
Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, …). En vue d'améliorer la qualité de ces documents,un dispositif de retour d'expérience a été mis en place auprès des utilisateurs. L’information recueillie permettra en particulier d'apprécier la nécessité de modifier le document publié. Afin d'adapter au mieux son contenu à vos attentes, AFNOR vous invite à répondre à ce questionnaire.