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Papiers et cartons destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires - Détermination du formaldéhyde dans un extrait aqueux

NF EN 1541

Suivie par la Commission : Pâtes - papiers - cartons Origine des travaux : Européenne
    Motif : Révision de document

Résumé:

La présente norme européenne spécifie une méthode pour la détermination du formaldéhyde dans un extrait aqueux préparé à partir de papier et de carton destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires. La limite de détermination est de 1 mg/kg, ce qui correspond à 0,001 mg/dm2 pour un papier de grammage 100 g/m2. Pour des contacts à température ambiante, on applique la méthode d'extraction à froid. Pour des papiers et cartons destinés à l'ébullition et à la filtration à chaud, on applique la méthode d'extraction à chaud.

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Informations complémentaires :
  • Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, …).

    En vue d'améliorer la qualité de ces documents,un dispositif de retour d'expérience a été mis en place auprès des utilisateurs. L’information recueillie permettra en particulier d'apprécier la nécessité de modifier le document publié.

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