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Produits alimentaires - Dosage de la d-biotine par Chromatographie Liquide Haute Performance (CLHP)

NF EN 15607

Suivie par la Commission : Méthodes d'analyse horizontales des produits alimentaires Origine des travaux : Européenne
    Motif : Nouveau document

Résumé :

La présente Norme européenne spécifie une méthode de détermination de la fraction massique de la d-biotine par chromatographie liquide haute performance (CLHP). La méthode a été validée dans un essai interlaboratoire sur des échantillons enrichis et non enrichis tels que poudre de céréales pour petits déjeuners, lait en poudre pour nourrissons, petits pois au jambon lyophilisés, soupe au poulet lyophilisée et sur du jus d'orange nutritif, à des niveaux allant de 16 microgrammes/100 g à 200 microgrammes/100 g. Pour de plus amples informations sur les données de validation, voir l'Annexe B.

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Informations complémentaires :
  • Les normes sont élaborées par des commissions de normalisation, gérées par AFNOR et les Bureaux de normalisation des professions, qui rassemblent des représentants de toutes les parties intéressées (producteurs, utilisateurs, pouvoirs publics, associations, centres techniques, …).

    En vue d'améliorer la qualité de ces documents,un dispositif de retour d'expérience a été mis en place auprès des utilisateurs. L’information recueillie permettra en particulier d'apprécier la nécessité de modifier le document publié.

    Afin d'adapter au mieux son contenu à vos attentes, AFNOR vous invite à répondre à ce questionnaire.