Examen systématique – EUR
Date de clôture : 11/05/2026
Produits alimentaires - Dosage des éléments traces - Dosage de l'étain par spectrométrie d'absorption atomique flamme (SAAF) et spectrométrie d'absorption atomique à four graphite (SAAFG) après digestion sous pression
NF EN 15764
| Suivie par la Commission : | Méthodes d'analyse horizontales des produits alimentaires | Origine des travaux : | Française |
| Motif : | Nouveau document | ||
Résumé : |
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La présente norme européenne spécifie une méthode de détermination de la teneur en étain des produits alimentaires et des conserves par spectrométrie d'absorption atomique flamme (SAAF) et spectrométrie d'absorption atomique à four graphite (SAAFG) après digestion sous pression. L'essai interlaboratoires a été réalisé sur des produits alimentaires (purée de carottes, purée de tomates, ananas, assortiment de fruits, vin blanc, pêche en poudre, tomate en poudre, haricots en poudre, yaourts aux fruits en poudre et poisson en poudre) dont les fractions massiques d'étain varient de 43 mg/kg à 260 mg/kg (SAA-Flamme) et de 2,5 mg/kg à 269 mg/kg (SAA-Four Graphite). |
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