La présente Norme européenne définit une méthode de détection et d'identification des substances chimiques organiques compatibles avec l'analyse par CG-SM par les modes opératoires décrits et capables de migrer d'un produit vers l'eau destinée à la consommation humaine. Elle ne fournit pas tous les outils nécessaires pour permettre l'identification complète de toutes les substances détectées. La présente norme fournit également une méthode d'estimation semi-quantitative des concentrations des substances organiques détectées. Il convient toutefois de considérer les concentrations comme étant seulement indicatives. NOTE La méthode de préparation des eaux de migration à utiliser est spécifiée dans d'autres Normes européennes, mentionnées ci-dessous.

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